こんにちは、まっさんです。
最近朝ごはんに作っている
健康的かつとっても美味しい
バナナブレッドをご紹介🌟
◎材料◎
バナナ２００g
小麦粉８０g
たまご２個
砂糖２０g
レーズン 好きなだけ
砕いたクルミ 好きなだけ
★ノンオイルなのでヘルシー♡
★脳に良いクルミが摂れる
★ドライフルーツとナッツの組み合わせで
栄養価UP！！
★ベーキングパウダーを使わないので
ふわふわしていなくて、ぎっしり詰まってる
感じなので咀嚼も増える◎
◎作り方◎
１、バナナをフォークで潰す。
上に飾るスライスバナナを10枚
とっておく。
２、卵白に砂糖を加えてメレンゲを作る。
※前回の記事で紹介したダイソーの
道具を使うとあっという間に
できます♡
３、バナナに卵黄を入れて混ぜてから、
小麦粉も入れて混ぜる。
４、３にレーズンとクルミを入れて混ぜる。
５、４にメレンゲを３回に分けてゴムベラで
混ぜる。
６、クッキングシートを敷いた型に流し入れて、
空気を抜くため数回型を軽く落とす。
７、生地の上にスライスバナナを並べて
１８０度のオーブンで４０分焼く。
私は粉もふるわずに作ってます＾＾
簡単なのでオススメです♫